COLLINS株式会社｜コリンズ-外食マーケティング

Marketing Review

この記事のまとめアクセスページは、地図で場所を示すだけでなく、初めてのお客様が建物に到着してから店舗の入口まで進める案内にします。住所・建物名・階数・入口写真を揃え、どこで迷うかに合わせて道順を補います。駅からの経 […]

この記事のまとめ席の情報は、設備の有無ではなく「何人で、どのように過ごせて、どの条件で使えるか」まで伝えることで、来店前の判断材料になります。個室・半個室・カウンターなどの名称を、写真と具体的な空間の説明で補います。 […]

この記事のまとめコース説明では、品数だけでなく「何を中心に、どのような流れと条件で食事を楽しめるか」を伝えます。料理名の一覧に、主役となる一皿と食事全体の楽しみ方を添えます。量・価格・提供時間の目安・予約条件を分け […]

この記事のまとめメニューページは、料理を並べるだけでなく「何を、いつ、どの条件で、どのくらいの予算で楽しめるか」を確認できる場所にします。料理名・写真・説明を組み合わせ、内容や注文単位を具体的に伝えます。ランチ・デ […]

この記事のまとめ飲食店ホームページのトップは、世界観と基本情報を両立し、自分に合う店かを判断し始められる入口にします。料理・価格帯・場所・利用シーンを、写真と短い説明で伝えます。最初の画面にすべてを詰め込まず、メニ […]

この記事のまとめ有名店の集客方法を参考にするときは、施策の見た目だけでなく、その成果を支える知名度・顧客基盤・予算・運営条件まで確認します。すでに知られている店と、初めて名前を見られる店では、施策の出発点が違います。 […]

この記事のまとめ新規オープンの集客では、告知で興味を持った人が、店の価値・利用条件・予約方法を確かめられる情報を先に用意します。何をどのように楽しめる店かを、料理・価格・席・場所と合わせて伝えます。開店日や受付条件 […]

この記事のまとめ平日集客は「平日が弱い」とまとめず、空席がある曜日・時間帯・席と、そこを利用できる顧客の目的を合わせて考えます。まず予約・来店記録から、どの場面で利用が少ないかを特定します。価格だけでなく、営業時間 […]

この記事のまとめ高単価の飲食店は、価格の高さを強調するより、その金額でどのような料理・空間・接客・時間を提供するかを具体的に伝えます。食材や技術の説明を、食べる人が楽しめる体験へつなげます。コース価格と含まれる内容 […]

この記事のまとめ飲食店の競合分析では、同じ業態に加えて、顧客が同じ目的を満たすために比較する選択肢を確認します。先に利用シーンを決め、その場面で候補になる店やサービスを考えます。最低限必要な「類似化ポイント」と、自 […]

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